通过限制饮食量或通过运动或锻炼来减肥。
极端的摄入限制不仅会带来反弹的风险，而且对健康有害。
最初，英语单词“diet”的意思是日常膳食。在日本，除了限制食物的数量和种类的饮食疗法外，“减肥”一词与“瘦身”同义，指的是通过运动和锻炼来减肥，从而达到苗条的身材。 。
典型的饮食通过减少通过食物摄入的能量而不是通过体力活动消耗的能量来减轻体重。成年男性每日基础代谢率约为1,500大卡，成年女性约为1,150大卡。
饮食不均衡，极度限制摄入量或只食用某些食物，虽然可以暂时减轻体重，但压力大，导致必需营养素摄入不足，并可能导致膳食纤维缺乏，可能会带来便秘等健康风险由于缺乏钙和维生素D、因缺乏钙和维生素D而引起的骨质疏松、因缺铁而引起的贫血、以及月经异常等。
成功节食的秘诀是保持规律的生活方式，计算膳食中的能量（卡路里），并调整饮食以确保不过量，同时继续进行适度的运动，例如散步或跑步一段时间。很久。
节食最终的成功与否，必须以减肥后是否能够维持体重来判断。
